Diplomado virtual en Ciencia y gerencia de la gastronomía en Diálogos USB

29-11-2011

En un nuevo programa de Diálogos USB, disponible en www.usb.ve y http://usbnoticias.info, se aborda el tema de la educación virtual en la Universidad Simón Bolívar y el proceso que llevó al diseño bajo esta modalidad del diplomado en Ciencia y gerencia de la gastronomía.

Las profesoras Marisela Granito, del Departamento de Procesos Biológicos y Bioquímicos, y Mariela Azzato, directora de Servicios Multimedia, explican cómo se ideó el programa – que se ofertará a través del Decanato de Extensión- y cómo fue el proceso de formación del equipo de docentes para incursionar en la modalidad de educación a distancia usando las tecnologías de información y comunicación.

Asimismo, destacan el impacto que tendrá el diplomado en la satisfacción de la demanda de formación en el área de ciencia y gerencia de la gastronomía.

Diálogos USB es una producción audiovisual impulsada por el Decanato de Estudios Profesionales bajo la coordinación técnica de la Dirección de Servicios Multimedia.